多项选择题
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述,正确的是:()
A.墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造 B.在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁 C.不能使用涂料 D.墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁,能有效避免污垢积存
多项选择题 食品生产企业应当建立()进货查验记录制度。
多项选择题 根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,冷链食品操作应根据操作间的环境温度,按()严格控制操作时间。
多项选择题 根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,冷链食品热加工后,应进行速冷处理,冷却速率应满足()