单项选择题
在（）传热中，既不需要固体接触，也不需要固体之间的液体流体等传热介质，而是通过电磁波，光波等形式进行。
A.热传导 B.对流 C.传导 D.辐射
多项选择题 餐饮定价的原则是（）。
单项选择题 （）是以接待会议顾客为主要客源的饭店，也接待一些展览活动及旅游团体等
多项选择题 法式服务的特点是（）。
