问答题
泡沫的控制有哪些方法。
①调整培养基配方； ②消泡剂消泡； ③机械消泡； ④操作上的适当调节（不常用）。
问答题 泡沫对发酵的影响。
问答题 泡沫产生的条件。
问答题 如何根据发酵过程中pH变化进行中间补料。（中间补料与pH调节之间的关系）。
