单项选择题 食品采购与验收进货台账不包括下列哪个项目：（）。

单项选择题 食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，下列哪些做法是错误的（）。

单项选择题 食品留样存放的冰箱应专用，并（）负责，上锁保管。