问答题
试述临界溶氧浓度、氧饱和度的概念？
临界氧浓度：CCr临界氧浓度：指不影响菌的呼吸所允许的最低氧浓度。氧饱和度：发酵液中氧的浓度/临界溶氧溶度饱和溶氧浓度：......
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问答题 影响微生物需氧的因素有哪些？
问答题 试述氧的供需研究与反应器设计与放大的关系？
问答题 试述发酵过程糖代谢、氮代谢有什么规律，为什么？
