单项选择题
实际生活中所接触的味大都属于（）味型。
A、咸 B、复合 C、单一 D、基本
单项选择题 味可分为单一味和（）味两大类。
单项选择题 在烹制菜肴（）时，应在加热前和加热中分别进行调味。
多项选择题 调味的方法有（）
