多项选择题 下列果品中，是卫生部公布的既是食品又是药品的果品有（）。

多项选择题 果品的风味品质指标有果品的（）。

多项选择题 烹制绿色蔬菜，能保持绿颜色，维生素又不被破坏的方式有（）。