black

中餐烹饪技术、烹调工艺

登录

填空题

芫荽,又名(),原产于(),因其含有丰富的挥发性()物质,具有浓郁的香味,因此具()、()、()等调味作用。

【参考答案】

香菜;地中海沿岸;芫荽油;增香;去腥;开胃

相关考题

填空题 我国()地区被誉为“香菇”之乡。香菇品种有()、()、()、()等四种,其中以()季生产的质优。

填空题 感觉鉴定是指(),主要包括()、()、()、()等鉴定方法。

填空题 龙虾,主要分布于南海的(),产量高,质量好,每年以()为生产旺季;龙虾品种中以()为珍品,有“龙虾王”之美称。

All Rights Reserved 版权所有©易学考试网(yxkao.com)

备案号:湘ICP备2022003000号-3