单项选择题 （）所含烟酸为结合性，不易被人体吸收利用。

单项选择题 （）米粒强度低粘性小易产生碎米。

单项选择题 谷类籽粒（）含较多的维生素、矿物质及蛋白质和脂肪，营养价值较高。