判断题 肉鸽最佳食用期是出壳后35天左右此时称乳鸽。

判断题 咸肉是中国最古老的肉制品之一，又叫南肉。

判断题 从品种上说，水牛的肉质优于黄牛，黄牛的肉质优于牦牛。