判断题
雄性青蟹腹脐呈三角形,也称肉蟹。
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判断题 回锅肉是川菜传统代表菜之一。
判断题 禽类的微生物污染主要有病原微生物和真菌污染。
判断题 鸭掌皮较硬而味苦,适宜酱、烩、酿、卤等等技法。