问答题
餐饮业品牌塑造存在哪些问题？
（1）品牌营销意识较为淡薄；（2）品牌经营片面依赖广告；（3）品牌文化内涵亟待加强；（4）对品牌的营销力度明显不足；（5......
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问答题 菜品的选择因素有哪些？
问答题 厨房布局的影响因素有哪些？
问答题 餐饮原料采购的方式有哪些？
