问答题
糕点的卫生要求有哪些？
1.糕点的所有原料都必须符合国家卫生标准。特别是油料，在用前最好逐桶进行化验，凡“酸价”接近标准的油，也最好不用。因为糕......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 西点有哪些特点？
问答题 中点按熟制方法分几大类？
问答题 中点的原料及特哪些？点有
