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食品检验学

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问答题

计算题

一锅64.3kl的麦汁浓度过高,达到12.2%,若用浓度为0%的水混合,使其浓度降到11.3%,须加多少kl水?

【参考答案】

64.3*(12.2%-11.3%)/11.3%=5.12kl

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