问答题
罐头“溶出锡污染”及“铅污染”发生的原因及处理办法是什么?
溶出锡污染是指罐内壁镀锡层,在内容物的腐蚀下发生缓慢溶解,即“溶出锡”。大量溶出锡会导致锡中毒(超过国家标准)。因此,这......
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问答题 硫化铁、硫化斑、氧化圈、锈斑的罐头应怎样处理?
问答题 罐头“变色”“、变味”发生的原因是什么?
问答题 怎样处理被肉毒杆菌败坏的罐头?