判断题 分菜服务时，要求手法卫生、动作利索、分量均匀。

判断题 中餐宴会如需围桌裙，操作时应从主人位开始，顺时针方向绕台进行，且桌裙边缘与桌面平齐，用尼龙搭扣固定。

判断题 君度（Cointreau）产于法国，是橙味利口酒，被广泛用于鸡尾酒调制。