判断题
食品在0-4℃冷藏是安全的措施，因为致病菌在此温度下就不生长了。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 黄曲霉毒素属于生物危害，而食品添加剂属化学危害。
判断题 果汁饮料的灌装方式主要有热灌装和冷灌装。
判断题 当食品中水份低于15%时，各种微生物都不能生存。
