单项选择题
正餐刀与正餐叉搭配用于吃的菜肴是()。
A.主菜 B.副菜 C.头盆 D.水果
单项选择题 中餐厅前台和后台协作的枢纽是()。
单项选择题 扒房服务中,一般负责接受点菜的是()。
单项选择题 需要用斜面推折这个技法的餐巾花是()。