问答题
简述红烧鲤鱼烹调工艺
原料采购→鲤鱼腌制→配料[辅料（姜片、葱白）+调味料（豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖 ）]→调制（热加工：烧）→盛碗→上桌。
问答题 简述红烧肉烹调工艺
问答题 鸡汤烹调工艺
问答题 简述炒米粉烹调工艺
