单项选择题
冷藏设备安放时，错误的是（）
A.安放在阴凉处 B.远离火炉 C.保持通风良好 D.靠近热源
单项选择题 生食海产品从加工后至食用的间隔时间不得超过（）小时。
单项选择题 需要腌制后放置一定时间再烹调的原料，最适宜的贮存条件是（）
单项选择题 嗜冷菌生长的最适宜温度是（）
