判断题
叶绿素是水溶性色素,不耐光和热。
错误
判断题 维生素是一类大分子有机物的总称。
单项选择题 蛋白质的两性电离是因为哪两个基团?()
单项选择题 ()是催化底物敏感键发生化学变化的基团,决定酶的催化能力。