单项选择题
增加小麦的出粉率，主要影响那种营养素的营养价值（）
A.无机盐 B.脂肪 C.蛋白质 D.B族维生素 E.碳水化合物
单项选择题 预防佝偻病的首选食品是（）
单项选择题 美拉德反应指的是赖氨酸中E-氨基与下列哪类物质起反应（）
单项选择题 谷类中含量较丰富的维生素是（）
