问答题
如何为行动不便的宾客提供就餐服务?
(1)应尊重、关心、体贴和照顾;(2)当他们到达餐厅时,应立即上前搀扶,帮助放妥手杖及携带物品;......
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问答题 客人因等菜时间太长,要求取消食物,怎么办?
问答题 若客人点的是需要冰冻的酒水(如白葡萄酒、香槟酒)怎么办?
问答题 为客人推荐酒水时,怎么办?