判断题 大肠杆菌属微生物周生鞭毛，能发酵乳糖及多种糖类，产酸产气，在伊红美蓝平板上，因其发酵乳糖而形成带有金属光泽的棕色菌落。

多项选择题 食品卫生是食品安全的必要条件，食品安全是食品卫生的充分条件，其两者区别主要在（）

单项选择题 食物微生物学标准是根据食品卫生的要求，从（）的角度，对不同食品提出具体要求。