单项选择题
切配和烹调要实行()盘制,是保证菜品卫生安全的重要举措。
A.单 B.双 C.多 D.磁
单项选择题 带鱼肉嫩肥厚,味美,()。
单项选择题 制作泡制菜肴时不可将()带入泡菜卤中,否则易使卤汁变质。
单项选择题 下列疾病中,()不是由缺乏维生素B1引起的。