单项选择题
使用亚硝酸盐的重要理由之一，是因为亚硝酸盐可抑制（）
A.蜡样芽胞杆菌B.肉毒梭状芽孢杆菌C.金黄色葡萄球菌D.李斯特菌
单项选择题 无花果在晾晒过程中会发生美拉德反应逐渐褐变，加入二氧化硫可以抑制褐变，请问其机理是（）
单项选择题 无花果成熟后其表皮呈黑紫色，用亚硫酸钠漂白后，变为白色，请问其漂白机理是（）
单项选择题 牛百叶真实的颜色是灰褐色，用亚硫酸盐漂白后，变为白色，请问其漂白机理是（）
