单项选择题 中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是（）

单项选择题 下列道德的说法中正确的是（）

判断题 食物中的蛋白质经过短时间的挤压膨化彻底变性，形成多孔结构，不易发生老化现象，从而提高了蛋白质的消化率和利用率。