多项选择题
确定放罐时间的因素有（）。
A、经济因素 B、产品质量因素 C、特殊因素 D、设备因素 E、工艺因素
多项选择题 发酵过程中属于散热的因素有（）。
多项选择题 发酵过程中属于产热的因素有（）。
多项选择题 下列属于菌体自溶现象的是（）。
