单项选择题 一般水分占干酪非脂成分比例在（）的干酪为半硬干酪。

单项选择题 稀奶油中和过程中，一般常使用的中和剂为（）

单项选择题 乳粉加工过程中，常采用（）对原料乳进行浓缩。