判断题 茚三酮反应不仅可以测定氨基酸的含量，也可以测定肽的含量。

判断题 寡肽也是由氨基酸组成，因此根据中心法则，其合成也需要相应的mRNA模板。

判断题 肽有紫外吸收，是因为组成它的氨基酸残基有芳香环氨基酸。