单项选择题
下列哪项不用放入西贝实体红冰箱（）
A.顾客主动要求退的菜 B.我们主动给顾客退的菜 C.生产加工过程中的问题菜 D.餐中顾客要求的加菜
单项选择题 下列对西贝“红冰箱工作法”描述正确的是（）
单项选择题 按照排班大原则，迎宾员（包含内迎）上限人数为（）
单项选择题 三代店，餐厅预估客流600人，则当餐应安排传菜人数为（）
