判断题 段有大寸段、小寸段、马牙段等。

判断题 “块”的原料成形，大体可分象眼块、方块、劈柴块、滚料块等。

判断题 刀法除了直刀法、平刀法和斜刀法外，还有其他刀法，如拍、刮等。