问答题
蛋及蛋制品指的是什么？
蛋，指的是人工饲养的家禽（包括鸡、鸭、鹅等）产的“新鲜蛋”。蛋制品指的是用鲜蛋经过各种方法处理的“再造蛋”和“再制品”。
问答题 什么是“人畜共患”的疾病？它包括哪些病？
问答题 肉制品有哪些卫生要求？如何选购？
问答题 常见的肉制品有哪些种类及风味特点？
