名词解释
海藻硒多糖
是硒同海藻多糖分子结合形成的新型有机硒化物。目前研究的海藻硒多糖主要有：硒化卡拉胶、微藻硒多糖和单细胞绿藻硒多糖等几种，......
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名词解释 淀粉的老化
名词解释 焦糖化褐变
名词解释 多糖胶凝作用
