单项选择题 一条重为2.4千克的鲫鱼，经过宰杀、刮鳞、去鳃、洗涤后得到的净鱼1.92千克，这条鱼的净料率为（）。

判断题 呼吸作用是指瓜果类原料采收后继续成熟的过程。

单项选择题 （）能将人体在新陈代谢过程中产生的热量通过呼吸、出汗、排泄等方式排出体外，使体温维持在正常的范围。