判断题 绿豆以色浓富有光泽，粒大整齐，形圆。煮制易酥品质最好。

判断题 林蛙主产于我国东北，民间将其与熊掌、猴头蘑、松籽称为东北四大山珍。

判断题 鱼肚又称鱼胶，自古便属海珍，为大中型鱼类鳔的干制品。