问答题
简述机械搅拌发酵罐的优缺点。
优点：适应性好，从小型到中型、大型的细胞培养过程都可以用，放大容易。其缺点：罐内的接卸搅拌剪切力容易损伤细胞......
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填空题 在电泳技术中，指示剂前沿呈两边向上的曲线形，称为（）现象，这说明凝胶的（）。如果指示剂前沿呈现两边向下的曲线形，称为（）现象。此现象常常是由于（）引起的。
填空题 控制电泳介质的有效黏度，包括（）和（）。
填空题 在电泳技术中，表面活性剂（SDS等）强烈破坏蛋白质分子间的（），使蛋白质分子为表面溶剂分子所包围，阻止了（），同时消除了不同蛋白质固有的（）。
