判断题
菜点创新不是打破现有的产品格局,而是给产品目录注人生产制作的新内容。
正确
判断题 餐饮企业要通过引进、自创等方式来丰富自己的产品体系,使之保持种常变常新的态势。
判断题 餐饮业的创新是从简单的手工劳作向智能化、机械化、信息化方向发展。
判断题 全员促销时应发动所有的服务人员以各种方式积极投入餐饮销售活动中。