单项选择题 口蘑涨发先用温水洗净，放到开水里约泡（）后放入水盆内用筷子搅打几下，再用温水洗净，原汤泡上备用。

单项选择题 银耳涨发时应注意不用（）。

单项选择题 蹄筋、肉皮、鱼肚涨发有油发、水发、（）三种。