问答题
面粉有几种品种？各有什么特点？
三种。1.高筋粉它的特性是筋度高，延展性和弹性高，颜色较深，手抓不易成团；2.中筋粉它的特性是筋度中......
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问答题 如何检验大米的品质？
问答题 大米的种类及其特点是什么？
问答题 粮食类原料有哪些营养特点？
