单项选择题 属于“八知，五了解”中的五了解内容的是（）。

单项选择题 餐饮实物产品质量通常包括客用物品质量、服务用品质量和（）。

单项选择题 可用于小型会议、西餐宴会及大型自助餐食台的西餐宴会台形是（）。