问答题
鹿尾包括哪些品种？什么时期产的质量好？
鹿尾即鹿的尾巴，有梅花鹿尾和马鹿尾，每年11月至次年2月间猎取的称冬尾，肉肥味美，质量最好。春、秋猎获的称伏......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述暹罗燕和龙牙燕的特点。
问答题 什么是味的抑制现象？
填空题 山东菜系是以（）和（）两地的地方菜所构成的。
