判断题 果香型固体饮料生产中干燥温度为80~85℃。

判断题 炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理干燥的海砂可加速水分蒸发。

判断题 水分活度反映了食品中水分的存在状态，其可用干燥法来测定。