判断题
酿辣椒呈圆形。
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判断题 香菇又称为冬菇、花蕈。
判断题 生姜经刀工处理后,能够加工成的形状有姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块等五种。
判断题 热菜配菜就是选取生料为烹制热菜而配菜。