单项选择题
在低于最适温度时,酶促反应速率随温度上升而()
A.下降B.上升C.不变D.先上升后下降
单项选择题 铜离子与还原糖发生反应的条件为()
单项选择题 酸价怎样用于衡量油脂的新鲜度和质量的好坏?()
单项选择题 斐林试剂或班氏试剂与葡萄糖共热产生的反应现象为()