多项选择题
餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是（）。
A、请客人在休息区等候 B、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐。 C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐 D、免费提供菜单和酒水
多项选择题 客人的点菜单一般为四联，分别交（）。
多项选择题 以下对地方菜的描述正确的是（）。
多项选择题 官府菜主要有（）。
