判断题 过程流程图必须包括源于外部的过程和分包方的工作。

判断题 食品安全小组应根据其产品的特性、规模来确定食品安全管理体系所需的资源。

判断题 HACCP小组成员可通过培训，也可通过相关工作经验获得应具备的资格。