填空题
谷类食品需强化(),豆类或油料作物食品需强化()。
赖氨酸;蛋氨酸
填空题 棉子蛋白的脱毒方法有()、()、()、()等。
填空题 生产血制品中,血的稳定剂主要有()、()、()、()等。
填空题 膳食纤维的主要来源有()、()、()、()、()等。