判断题
冷餐会的进餐时间没有严格的规定，客人早走、晚来等都不需要向主人解释。
正确
填空题 （）的准备工作室重中之重，也是西餐厅服务水平和能力的重要体现。
填空题 （）强调的是一种浪漫的气氛和高雅的格调。
填空题 酒水点单服务从客人的（）边递上酒水单。
