多项选择题
测定碱性食品时，不能使用的坩埚是（）
A.素烧瓷坩埚 B.铂金坩埚 C.普通坩埚
多项选择题 不是食品样品中挥发酸的测定方法是（）
多项选择题 关于用直接滴定法测定食品中总酸度的叙述错误的是（）
多项选择题 若用直接干燥法测定果汁中的水分含量，则每份样品量可为（）
